Geleneksel Kore teknikleriyle hazırlanan, eriyen peynir ve fermente sebzelerin mükemmel dengesiyle zenginleştirilmiş doyurucu bir ana yemek. Ev yapımı lezzetiyle pratik ve besleyici bir seçenek sunar.
Kıymetli evladım, peynirli gimbap yaparken pirinçleri pişirdikten sonra mutlaka susam yağı ile havalandırarak soğut ki taneler birbirine yapışmasın. Danmuji turşusunun o ferahlatıcı çıtırlığı ile eriyen peynirin uyumu damakları şenlendirir, acele etmeden malzemeleri sıkıca sarmaya dikkat et. 🥢
Malzemeler
- 150 g Danmuji (Kore turşusu)
- 100 g dilim
- 100 g Eomuk
- 20 g Gimbap yaprağı
- 100 g havuç
- 200 g ıspanak
- 400 g kısa taneli pirinç
- 10 g sarımsak
- 15 g soya sosu
- 5 g susam
- 20 g susam yağı
- 5 g tuz
- 120 g yumurta
- 5 g şeker
Hazırlanışı
1Haşlanmış pirinci tuz ve susam yağı ile karıştırın.
2Havuçları, Danmujiyi ve Eomuk'u ince şeritler halinde kesin.
3Yumurtaları çırpın ve ince omletler halinde pişirin, sonra şeritler halinde kesin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
