Hazırlanışı
1Biftekleri tuz, karabiber, kimyon, acı biber tozu ve 1 gram sarımsak ile marine edin.
2Marine edilmiş biftekleri ızgarada veya tavada pişirin, sonra dilimleyin.
3Soğanları, 20 gram sarımsağı, zencefili, portakalı ve misket limonu suyunu püre haline getirin.