Meksika mutfağının zengin dokusunu sofranıza taşıyan, fırında ağır ağır pişmiş doyurucu bir ana yemek. Kıyma ve fasulyenin muazzam uyumu, közlenmiş sebzelerin aromasıyla birleşerek unutulmaz bir lezzet şöleni sunuyor.
Oaxaca'nın derinliklerinden gelen bu tarifte, kıymayı ve fasulyeyi ağır ağır pişirerek lezzetlerin birbirine geçmesini sağlamak en büyük sırrımızdır yavrum. Tatemar tekniğiyle sebzelerin köz tadını ortaya çıkarırken, fırında peynirlerin altın sarısı bir kabuk oluşturmasına dikkat et, sakın acele etme. 🌮🔥
Malzemeler
- 1 adet biber
- 1 adet domates
- 800 g fasulye
- 907 g kıyma
- 255 g peynir
- 2 çay kaşığı sarımsak
- 1 adet soğan
- 1 adet zeytin
Hazırlanışı
1Soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
2Kıymayı ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
3Biber, domates, fasulye ve zeytinleri ekleyip karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
