Hazırlanışı
1Haşlanmış buğdayınız yoksa, yarım su bardağı buğdayı üstüne çıkacak kadar suyla bir tencereye koyun ve yaklaşık 20 dakika tencerede buğdaylar yumuşayana dek pişirin.
2Ardından suyunu süzün ve bir kenarda soğuması için bekletin.
3Yoğurdu su, tuz ve zeytinyağı ile karıştırarak, yoğun kıvamlı bir ayran elde edin ve ince doğranmış dereotlarını içine karıştırın.
