Taze domates ve sote mantarların zeytinyağı ile buluştuğu klasik bir İtalyan başlangıcı. Kıtır ekmek dilimleri üzerinde dengeli bir lezzet profili sunar.
Bruschetta yaparken ekmeklerin dışının çıtır, içinin ise yumuşak kalması için yüksek ısıda kısa süre fırınlayın. Domates ve mantarları birleştirirken malzemelerin suyunu salmaması için yüksek ateşte hızlıca soteleyerek lezzeti yoğunlaştırın.
Malzemeler
- 300 g domates
- 2 g karabiber
- 1 g kekik
- 2 g kekotu
- 200 g mantar
- 2 yemek kaşığı maydanoz
- 150 g peynir
- 4 diş sarımsak
- 5 g tuz
- 100 g zeytin
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1Dilimlenmiş ekmekleri zeytinyağı ile yağlayıp fırında kızartın.
2Doğranmış domatesleri, sarımsakları, zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği karıştırın.
3Dilimlenmiş mantarları zeytinyağında soteleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
