Bu hafif ve lezzetli tarif, brokoli ve havucun zeytinyağı, limon ve baharatlarla harmanlanmasıyla hazırlanır. Hem ana yemeklerin yanında hem de tek başına doyurucu bir alternatif olarak sunulabilir. Mevsimin en taze brokoli ve havuçlarıyla hazırlayarak lezzeti zirveye taşıyın.
Brokoli sote yaparken sebzelerin diri kalmasına özen gösterin; fazla pişirmek lezzetini ve besin değerini azaltır. Zeytinyağını soğanları kavururken dikkatli kullanın, sebzelerin kendi suyunda nazikçe sotelenmesi yemeğin hafifliğini koruyacaktır.
Malzemeler
- 500 g brokoli
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 0.5 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 0.25 bardak zeytinyağı
- 1 çay kaşığı şeker
- 1 adet limon
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı sirke
Hazırlanışı
1Brokoliyi çiçeklerine ayırın ve havuçları dilimleyin.
2Soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin.
3Brokoli ve havuçları ekleyip 5 dakika daha soteleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
