Braised Beef Brisket in Clear Broth

Name: Braised Beef Brisket in Clear Broth
Total time: 175 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1000 g Dana brisquet; 2 g defne yaprağı; 1 g karabiber; 20 g nöbet şekeri; 3 g portakal kabuğu rendesi; 50 g Shaoxing şarabı; 40 g soya sosu; 1500 g Su; 5 g susam yağı; 30 g taze soğan; 500 g turp; 5 g tuz; 5 g Yıldız Anason; 50 g zencefil

⏱️ 175 dk 🔥 684 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1000 g Dana brisquet
2 g defne yaprağı
1 g karabiber
20 g nöbet şekeri
3 g portakal kabuğu rendesi
50 g Shaoxing şarabı
40 g soya sosu
1500 g Su
5 g susam yağı
30 g taze soğan
500 g turp
5 g tuz
5 g Yıldız Anason
50 g zencefil

Hazırlanışı

Dana brisqueti 1000 g, zencefili 50 g, defne yaprağını 2 g, yıldız anasonu 5 g ve portakal kabuğu rendesini 3 g ile birlikte tencereye alın.

Üzerine 1500 g suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.

Kaynadıktan sonra köpüğünü alın, nöbet şekerini 20 g, soya sosunu 40 g ve Shaoxing şarabını 50 g ekleyin.

Braised Beef Brisket in Clear Broth

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!