Anadolu mutfağının en temel ve lezzetli tekniklerinden biri olan kıyma kavurma, soğan ve sarımsağın aromasıyla zenginleştirilmiştir. Pratik ve doyurucu bir ana yemektir.
Kıymalı kavurma hazırlarken soğanları orta ateşte şeffaflaşana kadar kavurmak lezzetin temelidir. Kıymayı ekledikten sonra suyunu tamamen çekip hafifçe kızarana kadar pişirmek dokunun korunmasını sağlar.
Malzemeler
- 100 g kıyma
- 1 adet sarımsak
- 1 adet soğan
- 5 g tuz
Hazırlanışı
1Doğranmış soğanı 2 yemek kaşığı sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2Kıyma ekleyip rengi dönene kadar kavurmaya devam edin.
3Ezilmiş sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
