Bibeleskaes

800 gram küçük yeni patatesi yıkayıp yumuşayana kadar haşlayın ve süzün.

500 gram süzme yoğurt ve 100 gram süzme kremayı pürüzsüz bir kıvam alana kadar geniş bir kapta çırpın.

30 gram arpacık soğanı ve 5 gram sarımsağı ince ince kıyarak karışıma ekleyin.