Beyti Kebabı

Malzemeler

• Köftesi için
• 1 çay kaşığı biber
• 1050 g biber
• 2 yemek kaşığı galeta unu
• 1 adet kapya biber
• 2 g karabiber
• 500 g kıyma
• 1 adet soğan
• 5 g tuz
• Üzerine dökmelik sosu için
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Ana Malzemeler
• 500 g yufka
• İçine sürmelik sosu için
• 1.5 yemek kaşığı domates salçası
• 0.5 bardak sıvı yağ
• 0.5 bardak su
• En son üzerine
• 700 g yoğurt