Beenestich

Yoğurma kabında 300 g un, 7 g aktif maya, 50 g yumurta, 40 g tereyağı ve bir tutam tuzu pürüzsüz bir hamur olana dek yoğurun.

Hazırladığınız hamuru iki katına çıkana kadar ılık bir ortamda mayalanmaya bırakın.

Küçük bir sos tenceresinde 50 g bal, 50 g şeker, 50 g tereyağı ve 150 g kremayı kaynatıp 150 g bademi ekleyerek karıştırın.