Hazırlanışı
1Balkabağını küp doğrayıp 1 su bardağı su ile haşlayalım, ezilecek kıvama gelince ocaktan alıp çatalla veya blenderda püre haline getirelim.
2Daha sonra şerbeti hazırlamak için su, limon ve şekeri tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca altını kapatalım.
3Bu arada unumuzu yapışmaz tavaya alıp 15-20 dk kadar kokusu çıkıp rengi dönene kadar kavuralım.
