Geleneksel Türk mutfağının çıtır yufka dokusu ile modern sufle lezzetinin mükemmel uyumu. Antep fıstığı ile zenginleştirilen bu tatlı, özel davetleriniz için oldukça şık bir seçenektir.
Baklava yufkasının çıtırlığı ile sufle çikolatasının akışkanlığını buluşturmak sabır ister evladım. Çikolatayı benmari usulü eritirken suyunun kaynamamasına dikkat et, aksi halde dokusu bozulur, yufkaları ise kat kat yağlarken fırının ısısını kontrol altında tut ki içi pişerken dışı yanmasın.
Malzemeler
- 50 g krema
- 4 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 100 g çikolata
- 2 yemek kaşığı şeker
- 3 adet yumurta
- 20 g tereyağı
- 180 g yufka
Hazırlanışı
1Eritilmiş 20 gram tereyağını yufkaların üzerine sürün.
2Yufkaları küçük parçalar halinde ufalayın.
355 gram tereyağını, çikolatayı ve kremayı benmari usulü eritin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
