Anadolu mutfağının ferahlatıcı dokunuşlarıyla zenginleştirilmiş, peynir ve avokadonun uyumunu ön plana çıkaran özel bir ezme tarifi. Kahvaltı sofralarınız için ideal bir alternatif sunar.
Avokado ezmesi yaparken avokadoların tam olgunlaşmış olduğundan emin olun, aksi takdirde doku pürüzsüz olmaz. Ezmeyi hazırlarken limon suyunu hemen eklemek, avokadonun kararmasını engelleyerek canlı yeşil rengini korumasını sağlar.
Malzemeler
- 2 adet avokado
- 100 g krem peynir
- 1 adet limon
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- 50 g parmesan peyniri
- 2 yemek kaşığı peynir
- 1 yemek kaşığı peynir
- 100 g ricotta peyniri
- 600 g soğan
- 0.5 çay kaşığı karabiber
- 5 g tuz
- 15 ml zeytinyağı
Hazırlanışı
1Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
2Avokadoları ikiye bölün, çekirdeklerini çıkarın ve küp küp doğrayın.
3Doğranmış avokadoları kavrulmuş soğanların üzerine ekleyin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
