Authentic Mole Sauce

Name: Authentic Mole Sauce
Total time: 60 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g ancho biber; 600 g domates; 5 adet karanfil; 1 yemek kaşığı kekotu; 2 yemek kaşığı kimyon; 0.25 bardak kuru üzüm; 0.5 diş sarımsak; 300 g soğan; 3 çay kaşığı tarçın; 2 bardak tavuk suyu; 1 bardak tavuk suyu; 6 adet tortilla; 1 çay kaşığı tuz; 6 çay kaşığı yenibahar; 0.33333334326744 bardak yer fıstığı; 142 g çikolata; 3 yemek kaşığı şeker

⏱️ 60 dk 🔥 452 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g ancho biber
600 g domates
5 adet karanfil
1 yemek kaşığı kekotu
2 yemek kaşığı kimyon
0.25 bardak kuru üzüm
0.5 diş sarımsak
300 g soğan
3 çay kaşığı tarçın
2 bardak tavuk suyu
1 bardak tavuk suyu
6 adet tortilla
1 çay kaşığı tuz
6 çay kaşığı yenibahar
0.33333334326744 bardak yer fıstığı
142 g çikolata
3 yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı

Ancho biberlerin çekirdeklerini ve damarlarını temizleyin.

Ancho biberleri, domatesleri, soğanı ve sarımsağı kabukları kararana kadar kavurun.

Kavrulmuş malzemeleri, yer fıstığını, kuru üzümü ve 404 g tavuk suyunu pürüzsüz olana kadar karıştırın.

Authentic Mole Sauce

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!