Antep Tava

Malzemeler

• Ana Malzemeler
• 2 adet biber
• 2 adet biber
• 2 adet domates
• 4 adet patates
• 2 adet patlıcan
• 5 adet sarımsak
• 1 adet soğan
• Sosu için
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı kekotu
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1.5 bardak su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 150 g zeytin