Annenin Tarifiyle Yoğurt Çorbası

Pirinci yıka ve soğuk suyla uzayıncaya kadar pişirirken 1 tatlı kaşığı tuz koyarak pişirmeye başlıyoruz.

Önceden başka bir kapta yumurta, un ve yoğurdu iyice çırptığımız karışımı pirinç uzayınca üzerine ekliyoruz.

Tencerede pişirdiğiniz pirinçin üzerine çırptığınız yumurta, un ve yoğurt karışımını ekleyerek kaynayıp, rengi koyulaşıncaya kadar karıştırmaya devam edin. Kaynayınca, 5 dakika daha kısık ateşte pişirin.