Anadolu mutfağının modern yorumuyla hazırlanan, meyve ve peynir dolgulu, bisküvi tabanlı şık bir tatlıdır. Özel günlerde sunulmak üzere dengeli bir lezzet profili sunar.
Kedi dili pastasında kremanın kıvamı için süt ve krem şantiyi soğuk kullanmak en önemli püf noktasıdır. Peynir ve labneyi pürüzsüz bir doku elde edene kadar düşük devirde çırparak pastanızın dokusunu mükemmelleştirebilirsiniz.
Malzemeler
- 200 g bisküvi
- 20 g dereotu
- 200 g krem şanti
- 100 ml krema
- 200 g labne
- 2 adet muz
- 200 g peynir
- 400 g süt
- 150 g çikolata
- 50 g çikolata
- 200 g çilek
Hazırlanışı
1Kedi dillerini servis tabağına dizin.
2Labne, muz püresi ve 101 g kremayı çırpın.
3150 g çikolatayı benmari usulü eritin.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
