Tuzsuz tereyağını 46 g büyük bir tencerede orta ateşte eritin.
900 g küp doğranmış sarı soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar 30-40 dakika pişirin.
44 g kuru şarap ve 15 g şarap sirkesi ekleyin, 2 dakika pişirin.
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası