Anadolu mutfağının geleneksel lezzetini air fryer teknolojisiyle hafifleten, tam buğday unlu ve aromatik bir mücver tarifi. Susam ve taze nane dokunuşuyla zenginleştirilmiş besleyici bir ana yemek.
Pırasaları ince kıyıp fazla suyunu sıkmak, mücverin hamurlaşmasını engelleyerek çıtır bir doku elde etmenizi sağlar. Air fryer içerisinde pişirirken her bir yüzeyin eşit ısı alması için porsiyonları aralıklı dizmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 1 çay kaşığı biber
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 yemek kaşığı nane
- 500 g pırasa
- 1 çay kaşığı pul biber
- 2 yemek kaşığı susam
- 1 yemek kaşığı tuz
- 2 adet yumurta
- 0.5 bardak zeytinyağı
Hazırlanışı
1Pırasaları yıkayıp çeyrek boyunda kesin, beyaz ve açık yeşil kısımlarını ayırın.
2Pırasaları tuzlu kaynar suda 5 dakika haşlayıp süzün, soğuduktan sonra ince ince doğrayın.
3Yumurtaları çırpın, dönerken zeytinyağını yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
