Geleneksel yöntemlerle hazırlanan, bol baharatlı ve tam kıvamında bir yaprak sarma tarifi. Uzun süreli kısık ateşte pişirilerek lezzetlerin özleşmesi sağlanır.
Yaprak sarmanın iç harcını hazırlarken soğanı ve pirinci hafifçe kavurarak aromaların birbirine geçmesini sağlayın. Pişirme esnasında üzerine ağırlık koymak, sarmaların dağılmadan formunu korumasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 çay kaşığı karabiber
- 1 demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı nane
- 1 bardak pirinç
- 3 adet sarımsak
- 1 bardak sıvı yağ
- 3 adet soğan
- 2 bardak su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 bardak su
Hazırlanışı
1Soğanları sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavurun.
2Domates ve biber salçalarını ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
3Yıkanmış pirinci ekleyip şeffaf olana kadar kavurun.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
