Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)

Name: Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)
Total time: 160 min
Yield: 9 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 900 g melanzana; 2 adet cipolla; 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro; 2 yemek kaşığı melassa di melograno; 1.5 yemek kaşığı menta; 1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino; 1 yemek kaşığı pepe nero; 1 yemek kaşığı peperone; 3 bardak prezzemolo; 1.5 bardak riso; 1 yemek kaşığı sale; 1.5 yemek kaşığı sommacco; 1 çay kaşığı zucchero

⏱️ 160 dk 🔥 175 kcal 🍽️ 9 porsiyon

Malzemeler

Ana Malzemeler
900 g melanzana
İç harcı
2 adet cipolla
1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
2 yemek kaşığı melassa di melograno
1.5 yemek kaşığı menta
1 yemek kaşığı Pasta di peperoncino
1 yemek kaşığı pepe nero
1 yemek kaşığı peperone
3 bardak prezzemolo
1.5 bardak riso
1 yemek kaşığı sale
1.5 yemek kaşığı sommacco
1 çay kaşığı zucchero

Hazırlanışı

Soffriggere 300 g di cipolla in olio d'oliva finché non diventa traslucida.

Aggiungere 15 g di concentrato di pomodoro e 15 g di pasta di peperoncino, cuocere finché non scurisce.

Aggiungere 231 g di riso lavato e scolato, tostare finché i chicchi non diventano traslucidi.

Zeytinyağlı Kuru Dolma Tarifi (Biber Ve Patlıcan)

Malzemeler

Hazırlanışı

🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!