Anadolu mutfağının en kıymetli kış köklerinden biri olan ıspanak kökleri, zeytinyağı ve sarımsak ile ağır ateşte pişirilerek servis edilir. Hafif ve ferahlatıcı bir zeytinyağlı klasiğidir.
Ispanak köklerini iyice yıkayıp toprak kalmadığından emin olun, çünkü bu yemeğin başarısı temizliğinde yatar. Kökleri kısık ateşte kendi sularıyla pişirerek dokularını koruyun, fazla su eklemek lezzeti seyreltir.
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 0.5 adet limone
- 15 ml olio d'oliva
- 3 g Peperoncino Tritato
- 5 g sale
Hazırlanışı
1Spremere 40 g di limone e mescolare con 5 g di aglio tritato.
2Aggiungere 14 g di olio d'oliva, 5 g di sale e 3 g di peperoncino tritato.
3Mescolare bene il condimento.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
