Anadolu mutfağının geleneksel zeytinyağlı pişirme tekniğiyle hazırlanan, sebzelerin uyumuyla zenginleştirilmiş dengeli bir ana yemek.
Sebzelerin diriliğini korumak için yüksek ateşte kısa süre soteleme tekniğini kullanın. Lahana yapraklarını diri bırakmak, yemeğin dokusunu ve lezzet profilini dengeler.
Malzemeler
- 0.5 bardak acqua
- 2 adet carota
- 2 adet cavolo
- 3.5 yemek kaşığı Olio vegetale
- 1 adet patata
- 0.5 çay kaşığı pepe nero
- 0.5 çay kaşığı peperoncino rosso in polvere
- 1 yemek kaşığı sale
- 2 yemek kaşığı semi di sesamo
Hazırlanışı
1Pulire 2000 g di cavolini di Bruxelles, 240 g di carote e 200 g di patate.
2Tagliare le verdure a pezzi di dimensioni simili.
3Scaldare 48 g di olio vegetale in una pentola capiente.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
