Anadolu mutfağının zengin dokularını bir araya getiren, pastırma ve cevizin yoğurtlu makarna ile uyum sağladığı doyurucu bir salata. Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu lezzet, sebzelerin tazeliği ile dengelenmiştir.
Yoğurtlu salatalarda en iyi sonucu almak için yoğurdu süzme kıvamında kullanmalı ve sarımsakları tuzla döverek aromasını tamamen açığa çıkarmalısınız. Makarnayı haşladıktan sonra soğuk sudan geçirmeyin, nişastasını koruyarak sosla daha iyi bütünleşmesini sağlayın.
Malzemeler
- 1 adet aglio
- 0.25 demet aneto
- 1 yemek kaşığı burro
- 2 adet carota
- 1 adet carota
- 2 adet cetriolo
- 1 adet limone
- 100 g maionese
- 100 yemek kaşığı maionese
- 150 g mais
- 400 g Manzo stagionato turco
- 60 g noce
- 120 g noce
- 400 g pasta
- 10 g peperoncino rosso in polvere
- 100 g peperone
- 1 adet peperone rosso
- 73 g piselli
- 5 g sale
- 2 yemek kaşığı succo di limone
- 1000 g yogurt
- 1 adet zucchina
Hazırlanışı
1Cuocere 400 g di pasta in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
2Scolare la pasta e metterla da parte.
3Grattugiare 240 g di carote e 400 g di sedano rapa.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
