Anadolu mutfağının en sevilen, besleyici ve geleneksel çorbalarından biridir. Yoğurt ve bakliyatın dengeli birleşimiyle sofralara lezzet katar.
Yoğurtlu 4 Kaşık Çorbası'nın sırrı, yoğurtlu terbiyeyi tencereye eklemeden önce mutlaka ılık et suyu ile alıştırmaktır. Çorbanızın kesilmemesi için sürekli aynı yönde karıştırarak pişirmeye özen gösterin.
Malzemeler
- 4 bardak acqua
- 10 g Grano bulgur
- 10 g lenticchie
- 10 g riso
- 2 bardak acqua
- 10 g farina
- 1 adet tuorlo d'uovo
- 100 g yogurt
- 20 g burro
- 1 çay kaşığı menta
- 3 g Peperoncino Tritato
Hazırlanışı
1Sciacquare 10 g di lenticchie, 10 g di grano bulgur e 10 g di riso.
2Cuocere le lenticchie, il bulgur e il riso in 800 g di acqua fino a renderli teneri.
3In una ciotola, mescolare 100 g di yogurt, 17 g di tuorlo d'uovo, 10 g di farina e 400 g di acqua.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
