Fırınlanmış brokoli, karnabahar ve havuçların nohut ile buluşup süzme yoğurt üzerinde servis edildiği geleneksel bir lezzet. Baharatlarla harmanlanan sebzeler, yoğurdun ferahlığı ile dengelenir.
Sebzeli nohut yemeğinde sebzelerin diri kalması için fırın ısısını 200 derecede sabit tutun ve sebzeleri fazla karıştırmadan pişirin. Yoğurt yatağını hazırlarken süzme yoğurdu oda sıcaklığında kullanmak, fırından çıkan sıcak sebzelerle birleştiğinde dokunun pürüzsüz kalmasını sağlar.
Malzemeler
- 5 g aglio
- 250 g broccoli
- 200 g carota
- 250 g cavolfiore
- 2 bardak ceci
- 100 g cipolla
- 1 çay kaşığı peperone
- 500 g yogurt colato
- 2.5 g curcuma
- 2.5 g curry in polvere
- 120 g olio d'oliva
- 2.5 g pepe nero
- 5 g Peperoncino Tritato
- 15 g sale
Hazırlanışı
1Tagliare 250 g di broccoli, 200 g di carote, 250 g di cavolfiore, 100 g di cipolla e 5 g di peperone a pezzi.
2Mescolare le verdure tagliate con 252 g di ceci, 5 g di aglio tritato e 120 g di olio d'oliva.
3Condire le verdure e i ceci con 15 g di sale, 3 g di pepe nero, 3 g di curry, 3 g di curcuma e 5 g di peperoncino tritato.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
