Hazırlanışı
1Yalancı tavuk göğsü için 8,5 yemek kaşığı (125 gram) tereyağını derin bir tencerede eritin. 1 su bardağı elenmiş unu ekleyip kavurmaya başlayın.
2Un sararıp kokusu çıkmaya başlayınca 1 litre sütü (5 su bardağı) yavaş yavaş ekleyerek hızlı hareketlerle bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
31,5 su bardağı toz şekeri ekleyip muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
