Anadolu mutfağının pratik lezzetlerinden biri olan bu yemek, patates ve kıymanın mükemmel uyumuyla hazırlanır. Geleneksel mantı lezzetini aratmayacak kadar doyurucu ve aromatik bir ana yemektir.
Yalancı mantı hazırlarken patateslerin diri kalmaması için onları küçük küpler halinde doğrayıp kıymayla tam uyum içinde pişmelerini sağlamalısınız. Yoğurtlu sosun kıvamını korumak adına sarımsaklı karışımı servis etmeden hemen önce ekleyerek lezzet dengesini bozmadan taze tutun.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı burro
- 200 g carne macinata
- 5 adet carota
- 1 yemek kaşığı concentrato di pomodoro
- 1 çay kaşığı curry in polvere
- 0.5 bardak Olio vegetale
- 5 adet patata
- 1.5 adet pomodoro
- 1 yemek kaşığı sale
- 1 yemek kaşığı timo
- 4.5 yemek kaşığı yogurt
Hazırlanışı
1Pelare e grattugiare 1000 g di patate e 600 g di carote.
2In una pentola, scaldare 92 g di olio vegetale e soffriggere 200 g di carne macinata.
3Aggiungere le patate e le carote grattugiate alla carne macinata.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
