Wasabi Onion Chicken

Name: Wasabi Onion Chicken
Total time: 45 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 10 g aceto di riso; 180 g acqua fredda; 5 g aglio; 50 g amido di mais; 10 g cipolla; 200 g cipolla; 100 g Farina; 600 g Fusi di pollo; 3 g lievito in polvere; 50 g maionese; 10 g mirin; 1000 g olio di colza; 3 g olio di sesamo; 15 g Pasta di wasabi; 1 g pepe macinato; 2 g sale; 25 g salsa di soia; 2 g semi di sesamo; 5 g zenzero; 5 g zucchero

⏱️ 45 dk 🍽️ 3 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
10 g aceto di riso
180 g acqua fredda
5 g aglio
50 g amido di mais
10 g cipolla
200 g cipolla
100 g Farina
600 g Fusi di pollo
3 g lievito in polvere
50 g maionese
10 g mirin
1000 g olio di colza
3 g olio di sesamo
15 g Pasta di wasabi
1 g pepe macinato
2 g sale
25 g salsa di soia
2 g semi di sesamo
5 g zenzero
5 g zucchero

Hazırlanışı

Mescolare 100 g farina, 50 g amido di mais, 3 g lievito in polvere, 1 g sale e 1 g pepe.

Aggiungere 180 g acqua fredda al composto di farina per creare una pastella liscia.

Immergere 600 g fusi di pollo nella pastella, assicurandosi che siano completamente ricoperti.

Wasabi Onion Chicken

Malzemeler

Hazırlanışı

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