Ultimate Crêpes Suzette

Name: Ultimate Crêpes Suzette
Total time: 35 min
Yield: 16 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 100 g burro; 2 yemek kaşığı cognac; 100 g farina 00; 3 yemek kaşığı Grand Marnier; 300 ml Latte parzialmente scremato; 1 yemek kaşığı Olio di girasole; 2 çay kaşığı scorza d'arancia grattugiata finemente; 1 çay kaşığı scorza di limone grattugiata finemente; 30 ml spruzzata di birra; 150 ml Succo d'arancia appena spremuto; 4 adet uova grandi; 1 yemek kaşığı Zucchero semolato dorato; 100 g Zucchero semolato dorato

⏱️ 35 dk 🔥 135 kcal 🍽️ 16 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
100 g burro
2 yemek kaşığı cognac
100 g farina 00
3 yemek kaşığı Grand Marnier
300 ml Latte parzialmente scremato
1 yemek kaşığı Olio di girasole
2 çay kaşığı scorza d'arancia grattugiata finemente
1 çay kaşığı scorza di limone grattugiata finemente
30 ml spruzzata di birra
150 ml Succo d'arancia appena spremuto
4 adet uova grandi
1 yemek kaşığı Zucchero semolato dorato
100 g Zucchero semolato dorato

Hazırlanışı

Sbattere 100 g di farina 00, 100 g di uova grandi, 309 g di latte parzialmente scremato e 14 g di olio di girasole.

Scaldare una padella antiaderente e cuocere 16 crêpes sottili, circa 1 minuto per lato.

Sciogliere 100 g di burro in una padella larga a fuoco medio.

Ultimate Crêpes Suzette

Malzemeler

Hazırlanışı

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