Fırında kızarmış tortilla çanakları içerisinde servis edilen, baharatlarla lezzetlendirilmiş tavuk ve eritilmiş peynir dolgulu şık bir ana yemek. Hem pratik hem de doyurucu bir sunum sunar.
Anadolu mutfağının zengin dokusunu yansıtan bu tarifte, tavuk ve peyniri tortilla içerisinde bir araya getiriyoruz. Tavukları pişirirken yüksek ateşte mühürlemek suyunun içinde kalmasını sağlar, peyniri ise fırınlamanın son beş dakikasında eklemek lezzetin dengeli dağılmasına yardımcı olur.
Malzemeler
- 250 g formaggio
- 1 adet cipolla
- 4.5 yemek kaşığı olio d'oliva
- 200 ml panna
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 yemek kaşığı peperoncino rosso in polvere
- 1 çay kaşığı peperone
- 1 adet peperone rosso
- 1 adet pollo
- 5 g sale
- 1 çay kaşığı timo
- 6 adet tortilla
- 4 yemek kaşığı acqua
- 1 yemek kaşığı farina
Hazırlanışı
1Tagliare 200 g di pollo a cubetti e 150 g di cipolla a dadini.
2Soffriggere 150 g di peperone rosso e 150 g di peperone a dadini in 62 g di olio d'oliva.
3Aggiungere 200 g di pollo a cubetti e cuocere fino a doratura.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
