Soffriggere 225 g di cipolla, 30 g di aglio e 100 g di peperone rosso in 28 g di olio vegetale.
Aggiungere 400 g di patate a cubetti e cuocere per 5 minuti.
Incorporare 16 g di farina, 5 g di cumino, 1 g di pepe nero e 3 g di sale.
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