Hazırlanışı
1Lessare 12 uova per 10 minuti, poi raffreddarle in acqua ghiacciata.
2Sbucciare le uova sode, tagliarle a metà e rimuovere i tuorli.
3Schiacciare i tuorli con 1g di tonno, 2g di acciughe, 30g di capperi, 31g di succo di limone e 92g di maionese.