Yaz aylarının taze sebzeleriyle hazırlanan, hafif ve dengeli bir balık yemeği. Balığın doğal lezzetini ön plana çıkaran geleneksel bir pişirme yöntemi.
Tekir balığının narin dokusunu korumak için tencereyi kapağı kapalı şekilde kısık ateşte pişirin. Sebzelerin suyunu salması için soğan ve domatesleri tabana dizerek balıkların doğrudan ısıya maruz kalmasını engelleyin.
Malzemeler
- 0.5 bardak acqua
- 3 diş aglio
- 1 adet cipolla
- 0.5 adet limone
- 1 çay kaşığı miele
- 2 yemek kaşığı olio d'oliva
- 2 g pepe nero
- 2 adet pomodoro
- 0.5 demet prezzemolo
- 2 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Soffriggere 150 g di cipolla in 28 g di olio d'oliva fino a renderla traslucida.
2Aggiungere 360 g di pomodoro, 15 g di aglio, 10 g di sale e 2 g di pepe nero.
3Cuocere per 5 minuti, poi aggiungere 100 g di acqua e 7 g di miele.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
