Tek Kişilik San Sebastian Cheesecake

Preriscaldare il forno a 200°C e foderare una tortiera con carta da forno.

In una ciotola, sbattere 100 g di formaggio e 100 g di formaggio labneh fino a ottenere un composto liscio.

Incorporare 101 g di panna, 120 g di uovo, 16 g di farina, 77 g di zucchero e 5 g di estratto di vaniglia.