Tavuk Girdap

Tavuk göğüslerini önce fileto şeklinde kesin.

Kestiğiniz etleri iki kat streç film arasına yerleştirin.

Bir et döveceği veya ağır bir mutfak gereci yardımıyla etleri zedelemeden, rulo yapılabilecek genişliğe ve inceliğe gelene kadar nazikçe döverek inceltin.