Tavada Kazandibi

In una pentola, mescolare 1030 g di latte, 24 g di farina e 17 g di tuorlo d'uovo.

Aggiungere 128 g di zucchero e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente.

Continuare a cuocere finché il composto non si addensa e inizia a sobbollire.