Anadolu mutfağının pratik ve lezzetli sebze yemeklerinden biri olan tavada karnabahar, çıtır dış katmanı ve yumuşak içiyle sofralarınız için ideal bir ana yemektir. Yoğurt ile servis edilerek dengeli bir öğün oluşturur.
Karnabaharları tavada pişirirken çiçeklerin diri kalmasına dikkat edin, fazla su eklemek dokuyu yumuşatacaktır. Un ve yumurta ile hazırladığınız harcın kıvamını, tavaya almadan önce bir kaşık yardımıyla kontrol ederek pürüzsüz olduğundan emin olun.
Malzemeler
- 250 ml acqua
- 750 g cavolfiore
- 5 g sale
- 2 yemek kaşığı farina
- 1 adet uovo
- 3 yemek kaşığı yogurt
- 30 ml Olio vegetale
Hazırlanışı
1Tagliare 750 g di cavolfiore a cimette e metterlo in una pentola.
2Aggiungere 250 g di acqua e 5 g di sale al cavolfiore.
3Cuocere il cavolfiore a fuoco medio-alto finché non sarà tenero.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
