Tarte à l'badrée

Name: Tarte à l'badrée
Total time: 75 min
Yield: 6 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 50 g acqua fredda; 125 g burro; 15 g burro; 150 g crème fraîche; 250 g farina; 100 g Latte; 150 g listarelle di pancetta; 0.5 g Noce moscata; 1 g pepe nero; 500 g porro; 5 g sale; 3 g sale; 180 g Uova

⏱️ 75 dk 🔥 641 kcal 🍽️ 6 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
50 g acqua fredda
125 g burro
15 g burro
150 g crème fraîche
250 g farina
100 g Latte
150 g listarelle di pancetta
0.5 g Noce moscata
1 g pepe nero
500 g porro
5 g sale
3 g sale
180 g Uova

Hazırlanışı

Impasta 250g di farina con 125g di burro, 50g di acqua fredda e 3g di sale fino a ottenere un panetto omogeneo.

Stendi la pasta in una teglia e lasciala riposare in frigorifero per 30 minuti.

Fai appassire 500g di porro affettato in 15g di burro a fuoco dolce senza fargli prendere colore.

Tarte à l'badrée

Malzemeler

Hazırlanışı

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