Mescolare 180 g di uovo, 361 g di latte, 100 g di zucchero, 7 g di lievito in polvere, 70 g di cacao e 28 g di olio vegetale.
Versare il composto in una teglia e cuocere in forno fino a quando uno stecchino inserito ne esce pulito.
Sciogliere 150 g di cioccolato con 354 g di panna per creare una ganache.
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