Hazırlanışı
1Mescolare 848 g di farina, 5 g di sale e 400 g di acqua per formare un impasto.
2Impastare l'impasto per 5 minuti, quindi coprire e lasciare riposare per 30 minuti.
3Stendere l'impasto in 6 dischi sottili e cuocere in forno a 200°C per 10 minuti.