Tostare a secco il pepe nero, il cumino, l'aglio, la cipolla, l'origano, la paprika e il sale in una padella.
Mescolare le spezie tostate fino a ottenere un composto omogeneo.
Macinare finemente il composto di spezie con un macinino o un mortaio.
Ne yesem diye düşünmeye son!
