Tostare la cipolla, l'aglio e il pomodoro in padella finché non si abbrustoliscono.
Frullare il composto tostato con acqua, paprika, cumino, origano, pepe nero, peperoncino, sale e zucchero.
Versare la salsa frullata in una padella con olio caldo e cuocere a fuoco medio-basso per 10 minuti.
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