Anadolu mutfağının en sade ve doyurucu lezzetlerinden biri olan sütlü çorba, kesme makarna ile zenginleştirilerek hazırlanır. Geleneksel yöntemlerle pişirilen bu tarif, özellikle yaz aylarında hafif bir öğün seçeneği sunar.
Sütlü kesme çorbasını hazırlarken sütün kesilmemesi için öncelikle erişteyi az miktarda sıcak suda yumuşatıp ardından ılık süt ile buluşturun. Çorbayı kısık ateşte pişirerek kıvamın pürüzsüz kalmasını sağlayın ve nane ile tereyağını en son ekleyerek aromayı koruyun.
Malzemeler
- 25 g burro
- 1500 ml latte
- 1 çay kaşığı menta
- 100 g Noodles Turchi
- 1 yemek kaşığı Olio vegetale
- 1 çay kaşığı sale
Hazırlanışı
1Scaldare 14 g di olio vegetale in una pentola.
2Aggiungere 100 g di Noodles Turchi e tostare per 2 minuti.
3Versare 1545 g di latte e portare a ebollizione.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
