Anadolu mutfağının sevilen lezzetlerinden sucuk ve domatesin makarnayla uyumu. Pratik ve doyurucu bu tarif, akşam yemekleri için mükemmel bir seçenektir.
Sucuklu makarnada en önemli nokta, sucuğun kendi yağını salması için kısık ateşte yavaşça pişirilmesidir. Makarnayı haşlarken suyuna ekleyeceğiniz tuz, hamurun dış yüzeyinin pişme sırasında lezzetlenmesini sağlar.
Malzemeler
- 2 adet aglio
- 1 adet cipolla
- 150 g formaggio
- 50 g formaggio parmigiano
- 1 yemek kaşığı olio d'oliva
- 1 yemek kaşığı Olio vegetale
- 375 g pasta
- 1 çay kaşığı pepe nero
- 1 çay kaşığı Peperoncino Tritato
- 0.5 çay kaşığı peperone
- 1 adet peperone verde
- 1.5 adet pomodoro
- 5 g sale
- 200 g Salsiccia turca
Hazırlanışı
1Cuocere 375 g di pasta in abbondante acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione.
2Scaldare 14 g di olio d'oliva e 14 g di olio vegetale in una padella capiente.
3Aggiungere 200 g di salsiccia turca a fette e rosolare fino a doratura.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
