Dış yüzeyi mısır unu ve nişasta ile kaplanmış altın sarısı patateslerin, yoğun aromalı sucuk dilimleriyle buluştuğu doyurucu bir ana yemek. Yaz akşamları için pratik ve iştah açıcı bir lezzet deneyimi sunar.
Anadolu mutfağının sokak lezzetlerinden ilham alan bu tarifte, patateslerin dış yüzeyini nişasta ve mısır unu karışımıyla kaplayarak çıtırlığı maksimuma çıkarın. Sucukları ayrı bir tavada kendi yağıyla hafifçe çevirip aromasını çıkardıktan sonra kızarmış patateslerle birleştirerek lezzet dengesini sağlayın.
Malzemeler
- 4 yemek kaşığı amido di mais
- 1 yemek kaşığı farina di mais
- 5 adet patata
- 5 g sale
- 250 g Salsiccia turca
- 300 ml Olio vegetale
Hazırlanışı
1Pelare 1000 g di patate e tagliarle a bastoncini sottili.
2Sciacquare bene le patate tagliate e asciugarle completamente con carta da cucina.
3In una ciotola, mescolare le patate con 10 g di farina di mais, 36 g di amido di mais e 5 g di sale.
🤖 Tarifin devamı GustoBot'ta!
Sesli anlatım, porsiyon ayarı ve daha fazlası
Uygulamada Aç
