Stewed Pork Leg with Rice

Name: Stewed Pork Leg with Rice
Total time: 210 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 1500 g Acqua; 30 g aglio; 5 g Anice stellato; 50 g cipollotto; 20 g olio vegetale; 2 g pepe nero; 1200 g Prosciutto di maiale; 800 g riso; 100 g salsa di soia; 30 g Salsa di soia scura; 2 g scorza di mandarino; 5 g Stecca di cannella; 80 g Vino Shaoxing; 50 g zenzero; 40 g zucchero di canna in cristalli

⏱️ 210 dk 🔥 1221 kcal 🍽️ 4 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
1500 g Acqua
30 g aglio
5 g Anice stellato
50 g cipollotto
20 g olio vegetale
2 g pepe nero
1200 g Prosciutto di maiale
800 g riso
100 g salsa di soia
30 g Salsa di soia scura
2 g scorza di mandarino
5 g Stecca di cannella
80 g Vino Shaoxing
50 g zenzero
40 g zucchero di canna in cristalli

Hazırlanışı

Scaldare 20 g di olio vegetale in una pentola capiente.

Aggiungere 50 g di zenzero, 30 g di aglio e 50 g di cipollotto, soffriggere per 15 secondi.

Aggiungere 1200 g di prosciutto di maiale e rosolare su tutti i lati.

Stewed Pork Leg with Rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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