Hazırlanışı
1Cuocere 100 g di fagioli secchi in abbondante acqua fino a quando non saranno teneri.
2Soffriggere 75 g di cipolla, 10 g di aglio e 75 g di peperone rosso in 28 g di olio d'oliva.
3Aggiungere 400 g di zucchina, 1 g di zucchine gialle, 3 g di cumino e 3 g di peperone.