Spicy Indian rice

Name: Spicy Indian rice
Total time: 30 min
Yield: 2 porsiyon
Cuisine: Turkish
Ingredients: 6 çay kaşığı baccelli di cardamomo; 2 cipolla; 5 g curcuma; 2 yemek kaşığı Olio di girasole; 300 g Riso americano a chicco lungo; 1 çay kaşığı semi di cumino; 1 g Stecca di cannella; 100 g una manciata di uvetta sultanina e anacardi tostati

⏱️ 30 dk 🔥 667 kcal 🍽️ 2 porsiyon

Malzemeler

Malzemeler
6 çay kaşığı baccelli di cardamomo
2 cipolla
5 g curcuma
2 yemek kaşığı Olio di girasole
300 g Riso americano a chicco lungo
1 çay kaşığı semi di cumino
1 g Stecca di cannella
100 g una manciata di uvetta sultanina e anacardi tostati

Hazırlanışı

Scaldare 28 g di olio di girasole in una pentola a fuoco medio-alto.

Aggiungere 3 baccelli di cardamomo, 5 g di semi di cumino e 1 g di stecca di cannella, soffriggendo per 30 secondi.

Aggiungere 300 g di cipolla tritata e cuocere fino a doratura, circa 8-10 minuti.

Spicy Indian rice

Malzemeler

Hazırlanışı

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